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2016年3月15日 (火)

鮭のちゃんちゃん焼き

鮭のちゃんちゃん焼き〜fish

どうってことないですが、
今日の簡単お昼ご飯。





フライパンにクッキングシートを敷いて、
鮭(今日は甘塩の鮭)を軽く焼いて、
キャベツやキノコ類、ジャガイモなど、
残り物の野菜を乗っけます。

味噌2、しょうゆ1、みりん2
位(だいだいです)を混ぜたものを
回しかけて、
蓋をして焼きます。

フライパンのまま、
ど〜んと出して取り分けて食べます。

お味噌のおかげか?
鮭の生臭さはありません。

とっても簡単よhappy01

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