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2015年5月22日 (金)

『こぶダイニング』


糖質制限を始めてから
食べに行くお店がどうしても限られてしまって、
行きたいと思っていたお店にも
行かれないでいました。

でも、ここ数年
八ヶ岳はCAFEブームで、
たくさんのお店がオープンしているようなのです。

それになにより、
美味しいものを食べて
刺激を受けることが
私には絶対必要なのです

そこで久しぶりのお店紹介です。

以前、小淵沢の駅の近くに
『エヌサーティ』というお店がありまして、
ここのお料理が美味しいと
評判だったのです。

行きたいと思いながら
なかなか行けないでいたら、
なんと!閉店してしまったのです。

とてもショックで、
行きたいと思ったら
すぐに行っておかないと
後悔するなぁ〜と思ったものです。

そしたら、エヌサーティのシェフが
新しくお店を始めたらしいと
最近になって知りまして、
早速行ってきました。





ちょっとわかりにくい所ににありますが、
ちゃんとグーグルの地図にもでています。








一瞬、どこがお店かな?
と思ってしまいましが、
冬の間は防寒のために
デッキをビニールで覆っていたようです。





お店の中は10席ほど、
ちょっと混んだら入れなくなりそうです。

この日はちょうど連休が終わったばかりの平日、
お昼前に行きましたので
私たちが最初のお客だったようです。

黒板に書いてある
本日のおすすめをいただきました。

え〜っと、なんだったかな?
タラの芽の・・・なんとか・・
ハンバーグ?

ごめんなさい、名前忘れちゃった。

まぁ、このハンバーグ、美味しい

肉汁じゅわ〜




私はぐっとこらえて
ご飯はなしにしていただきましたが、
ソースの味がまろやかで
ご飯無しでもぜんぜんオッケーです。
が、最後にお皿にご飯をポンッと入れて
ソースを絡めて食べたい!
主人はそうしてました。

ご飯はグッとこらえたものの、
やっぱりデザートが気になって。




プリンとコーヒーも。
しかも、がっついて、写真を撮る前に食べ始めちゃった

とても、しっかりした?プリン。
うまい
結構なボリュームです。

お腹いっぱいになりました。


なんでも、連休中にバイトさんが
やめてしまって
今は一人でやってるそうで、
「アルバイト募集」って紙を書いているところでした。

あ〜私、
ここで皿洗いと掃除でいいから、
お給料いらないから、
手伝わせて欲しい・・・

でもねぇ
その為にペンションを
お休みにするわけにもいかないし、
忙しい時は、
飲食店もペンションも同じだし。

気まぐれにお客様のいない日だけ
行くなんてわけにもいかないし・・・

これから時々食べに行って、
勉強させてもらいたいと思います。

絶対また近いうちに行きます。


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