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2014年12月22日 (月)

ポットパイ

昨日のもう一つのクリスマスメニュー。

きのこのスープのポットパイ




これはこちらに越してくる前、
クリスマスによく作っていたものなんです。

クリスマス直近のお父さんがいる休日に、
今日はクリスマスパーティ!
と、朝から気合を入れて
チキンを焼いたり、
ポテトサラダのクリスマスツリーを
子供たちと一緒に作ったり、
このポットパイも定番でした。

もちろんクリスマスケーキも手作りでした。

今、お客様用に作る
クリスマスのお料理は
この頃作っていたものが多いですね。

特にお料理が得意とか、
好きとかってことはなかったのですが
季節の行事はよく家族でやりました。

子供たちにも、良い想い出になっていればいいな〜と思いますが、

案外、覚えてなかったりして(-。-;

でもまぁ、私にとっては
今になって役に立っているわけで
無駄ではなかった〜。

ホントに人生に無駄はないですよねぇ。

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