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2014年4月13日 (日)

鶏の唐揚げ

さて、外出中は
なかなか糖質制限も難しく、
(ってか放棄してる?)
案の定血圧も上がり気味。

家に戻ってからは
ちょっと真面目にやらないと。




鶏手羽の唐揚げ。

スーパーのお惣菜コーナーで
買ってくると、
なぜか?甘い。
それに、当然小麦粉を付けて
揚げてあります。

これは塩とコショーだけ。

それに小麦粉の代わりに
トーフミールという
高野豆腐を粉末にしたものを
まぶして揚げてみました。

ちゃ〜んとカリッとしてて
とても美味しくできました。

このトーフミール、
ハンバーグのつなぎに入れたりもできます。

一日三回、糖質制限食を
ちゃんと作っていると
なんだか一日、それだけでおわっちゃいそう・・・

でも、時々
美味しいスィーツを食べるために、
3度の食事はがんばって
糖質制限しなくちゃ⁈


主食を食べないのには
すっかり慣れました。

その方が調子が良い感じ?

家に戻って3日経ったら
血圧も下がってきたし。

やっぱり私は
糖質摂ると血圧上がるんだな〜
って、実感しちゃいますね。

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