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2013年10月 3日 (木)

秋の味覚・きのこ

きのこ、いただきました。


この辺の山で取れたものです。


実はきのこの知識が

まったくないので

自分ではぜったいきのこ狩りはしません。

きのこの中毒は恐いですからね。


でも、今回はとても信頼のできる方からいただいたので…


食べてみました~


IMG_20131003_235610.jpg


玉ねぎと万能ねぎと一緒に

バターものせて、

ホイル焼きにしてみました。

焼いているといい匂いがしてきます。


IMG_20131003_235712.jpg


大根おろしをのせて、

ポン酢をかけていただきました。


地元の山で取れたきのこ、

初めて食べました。


美味しかったです♪


ただし!

たまにお客様に、

きのこ取ってきたので調理してください。

と言われることがありますが…


これは、お断りしています。

自分に知識がないので

安全が保証できませんので…


悪しからず、

ご理解くださいね。






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