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2013年6月 2日 (日)

牛肉のしぐれ煮

北海道産牛肉の小間切れと

ジンジャーエールを作った時に

残ったしょうがで

しぐれ煮作ってみました。


IMG_20130602_195011.jpg


今まで瓶詰めのしぐれ煮しか

食べたことなかったんですが…

f(^_^;


その中に入っている

しょうがが好きで…


ジンジャーエールを作った、

いわば、カスのような

(カスって言うな~)しょうがを

たっぷり使って

作ってみたわけです。


しょうがはすでに砂糖で煮てある状態なので

辛すぎず、でもしっかりしょうがの味と歯ごたえがあって

とても美味しいです。


これもご飯がすすむ君♪




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