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2012年6月15日 (金)

「ヴィンテージゴルフ倶楽部」

1時間半ほどハイジの村を見学した後、

お隣にあるヴィンテージゴルフ倶楽部のレストランで昼食です。

私はゴルフはやらないので

ゴルフ倶楽部へ行く機会はほとんどなかったのですが、

こちらは昨年、ペンション連合会の料理講習会で

お邪魔したことがあります。

ゴルフ場って綺麗ですよね~。

中の施設もゴージャスな感じ・・・

小市民としてはちょっとリッチな気分が味わえちゃいます・・・

しかもお料理が美味しいのです。

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トマトをワインでマリネしたものや生ハムが添えられたサラダです。

美味しかったので全部食べてしまったら

赤ワインで酔っぱらってしまった・・・

私の場合、ちょっとのアルコールでもダメなんですが

全部食べ終わる頃にはすっかり醒めてしまいますから大丈夫。

(車の運転をしなければいけなかったので・・・)

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信玄豚の何とか??

ところで、信玄豚ってなんでしょ??

山梨にはワインを作るときのブドウの粕を食べさせて育てた

甲州ワインビーフ」というのがありますから・・・

信玄餅を食べさせて育てた豚???まさかね・・・

黒蜜ときな粉を食べさせた豚???ん~・・・

謎だったので帰ってきてから調べてみたら

そうゆうことでは無いようです。

柔らかくて美味しかったですよ。

120615sakura3

デザートは米粉のムースとガトーショコラ(たぶん)

これにスープとパンと珈琲がつきました。

今回は監事さんが相談して決めて下さった

特別メニューです。

こちらのレストランはゴルフ以外の人でも利用できるそうで

またランチに来てみたいですね。

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