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2010年8月 1日 (日)

しょうがとハチミツのケーキ

100725syougakake

いつもなら、初夏の新生姜が出回る時期になると

新生姜のシロップ煮を作るのですが、

今年はバタバタしていて作り損ねてしまいました。

で・・・すり下ろした生姜をそのまんま入れてしまったのがコレです。

結構すごい生姜の香りがします。辛くはないですが。

ハチミツが入ってしっとり。

さわやかな生姜の香りが夏には良いかな~?ということで

今年の夏のデザートの一つにしました。

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