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2010年8月

2010年8月10日 (火)

豚肉のハンガリー風煮込み

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豚肩ロース肉の両面にたっぷりパプリカをまぶし着けて焼いたものを

赤ワインとトマトピューレ、ブイヨンで煮込んだものです。

1999年の皆既日食、ハンガリーへ行ってきた私たちには

ちょっと懐かしい、ハンガリーの味がします。

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2010年8月 6日 (金)

原村星祭り

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我が家で毎年恒例になってきました「原村 星祭り」。

今年も主人はこの日を楽しみに夏休みに前半をがんばってきました。

望遠鏡ショップに(うちの主人を含めて)おじさんたちが群がっています。

そう、なぜか若い人より中高年の人が多いようです。

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私は望遠鏡より、こっちのわんちゃんの方が興味アリです。

原村の自然文化園にはおおきなドッグランがあったりして

わんちゃん連れの人も多いんです。

うちのマルスも、もう少し人なつっこかったら連れていけるのに・・・

よその人も犬もぜんぜんダメなので、

こんな人混みには連れていけません。

でも、今日の私の本当の目的は

今回の星祭りの講演会で木内鶴彦さんのお話を聞くこと。

まあ、この辺のお話はもう少し暇になってから・・・

って、あんまり時間もないんだけど・・・

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2010年8月 5日 (木)

『山水樓 龍淵』

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夏休み、小淵沢の道の駅に立ち寄る方も多いと思います。

体験工房を挟んだすぐ隣にスパティオ小淵沢があります。

ホテルや温泉「延命の湯」などがある四角い建物です。

この建物の最上階に「山水樓 龍淵」があります。

私、中華大好きなので

以前もランチを食べに行ったことがあったのですが

先日(忙しくなる前の6月終わり頃)久しぶりに行ってきました。

写真はランチメニューですが、これが750円です。

以前より安くなっていてビックリしました。

ここは建物の最上階でガラス張りになっていて

晴れた日には富士山や南アルプスが見渡せる

とても景色の良い所です。

夏は霞んでいる日が多いですが、冬はホントにきれいなんですよ。

体験工房でお子様の夏休みの宿題を済ませて、

こちらでランチなんてどうでしょう??

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2010年8月 1日 (日)

しょうがとハチミツのケーキ

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いつもなら、初夏の新生姜が出回る時期になると

新生姜のシロップ煮を作るのですが、

今年はバタバタしていて作り損ねてしまいました。

で・・・すり下ろした生姜をそのまんま入れてしまったのがコレです。

結構すごい生姜の香りがします。辛くはないですが。

ハチミツが入ってしっとり。

さわやかな生姜の香りが夏には良いかな~?ということで

今年の夏のデザートの一つにしました。

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