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2010年3月 3日 (水)

ひな祭り

今年のひな祭りは例年よりもずっと暖か。

なんの準備もしていなかったんだけど

娘が家にいる、最後のひな祭りになるかも知れない・・・

夕方あわてて買い物に出かけて、

いつもひな祭りに作っていた

「スモークサーモンの押し寿司」を作りました。

100303hinamaturi

お鍋やフライパン、ケーキ型などに

ラップを敷き、スモークサーモンを敷き詰め、

ちらし寿司の元を混ぜ込んだご飯を

入れてまたラップをかぶせて、ぎゅっと押して出来上がり。

簡単だけど美味しいですよ。

今日は絹さやと薄焼き卵といくらで飾ってみました。

慌てていて、ハマグリのお吸い物、忘れちゃった。

このおひな様、もう18回も飾っているんですよねぇ。

あと、もう少し、娘を守ってくださいね。

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