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2009年9月13日 (日)

「バルサの食卓」より「焼き菓子」

すっかり秋です。

ここ(八ヶ岳)では残暑なんてものはないのです。

夏はつかの間、秋は一瞬で過ぎて

すぐに冬になってしまいます。

さて、ずっとお客様が続く中、

仕事の合間に、というより睡眠時間を削って、

買ってきた本をむさぼるように読んでしまいました。

お・・・おもしろい・・・・続きが読みたい

090913yakigasi 

今日は「バルサの食卓」の中から

「焼き菓子」を作ってみました。

『・・・蜜入りの焼き菓子をほおばると、

口いっぱいに香ばしい香りとトロリとした蜜の甘さが広がった。

頭の芯に残っていた疲れが、すうっと消えていった。』

「虚空の旅人」の中ではこんな風に焼き菓子が登場します。

やっぱり甘いものって心身の疲れを取ってくれる気がします。

今日はお手軽にシリコン型で焼きました。

外側はぱりっと、中は蜂蜜が入っているのでしっとり。

あつあつのミルクティー(バルサの世界ならラコルカですね)

と一緒に食べたら合いそうです。

娘も大絶賛、「蜂蜜と黒糖って合うね」と言っていました。

こうやって、作りたいときに、自分の食べたい物を

気軽に(失敗したってかまわないし)作って食べるのが、

私にとっては、良いストレス発散なのかも知れません・・・

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