« 超久しぶりにエルベテルのケーキ! | トップページ | 豆腐と夏野菜の炒め物 »

2009年8月 5日 (水)

夕顔

090805kumo

やっと、昼間は夏らしい空になってきました。

でも、あまりにも雨が降り続いていたので

水蒸気が多いのか、雲がとても多いです。

090805yuugao

さて、これがなんだか解りますか?

通常の大きさのナスとキュウリと並べると

その大きさが解ると思いますが、これが夕顔です。

私もこちらに来て、始めて見ました。

丸く作って、削って干したものが干瓢になります。

皮が厚くて、種もいっぱいあるので

厚く皮をむいて、種を取ると、

大きい割には食べるところは多くはありません。

でも、夏になると産直にたくさん並ぶようになりますし、

ちょっと珍しいので、

だいたい、夏のスタパの前菜になります。

冬瓜と同じような調理方法で、

いろいろな食べ方ができます。

詳しいレシピはまた後日、ご紹介します。

|

« 超久しぶりにエルベテルのケーキ! | トップページ | 豆腐と夏野菜の炒め物 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 夕顔:

« 超久しぶりにエルベテルのケーキ! | トップページ | 豆腐と夏野菜の炒め物 »