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2008年3月17日 (月)

イチゴのショートケーキ

080317supunnjisuraisaペッパーミル、ナイフと一緒に買ったもの、もう一つ。

スポンジスライサー用補助具。

これだけ見ても、なんだか良くわからない・・・?

ケーキナイフにはさんで固定して使います。

6mmのピッチで5段階にセットできます。

080317supunnjisuraisa2こうするとスポンジケーキを

真直ぐにスライスすることができます。

例のウェンガー社製のナイフ、 

もっと長いのも買っとけば良かった!

今回買ったブレッドナイフの長さに、

補助具を取り付けてつかうと、直径15cmまでが限度です。

写真は今まで使っていたケーキナイフですが、

せっかくだからウェンガー社製のナイフに取り付けて使ってみたい!

080317kake1_2で・・・15cmのスポンジ焼いて、

苦手なデコレーションも練習してみました~。

ん~、イチゴが美味しい!

あ・・・イチゴがネ・・・

080317kake2そういえば、この前のシフォンケーキと同じで、

デコレーションケーキもきれいに切るのは難しいです。

そこでやっぱりウェンガー社製のナイフで切って見ると、

けっこう綺麗に切れました。

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