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2008年1月12日 (土)

おしるこ

昨日は鏡開きでした。

本当の所、鏡餅を飾るということがどういう意味があるのか良く知りません。

だから最近のように形だけ鏡餅で、実は中に個包装の切り餅が入っていても、

便利だからと何の疑問も持たずに飾っています。

中には『邪道だ~』と思っている人もいるんでしょうねぇ。

でもやっぱり便利ですョ。

080111osiruko 昔はアオカビが出た所を切り取って

ガビガビにひび割れたのを食べていたんですから。

今年は小豆を自分で煮てあんこを作りました。

今までは缶詰で作っていたおしるこを、

今年はこの自家製のあんを使って作ってみました。

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