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2007年10月22日 (月)

星型パン

071022hosipan先日、富澤商店のホームページ

星型のパンが焼ける型を見つけて思わず買ってしまいました。

中に入っていたパンのレシピは、

私が普段焼いているパンのレシピとは、かなり違っていたので、

とりあえず作り慣れたいつものレシピで作ってみることにしました。

そうしたら、2次発酵中に隙間からにゅ~っと中身が溢れて・・・

ひえ~っと思いながら、そのままオーブンへ!

なんとか焼けましたが、次回はもっと中に入れる量を減らさないと。

出来上がりは、思っていたより、小さい!

それに焼き色が焼きちくわみたいでいまいち

でもはみ出したところはサクサクで、美味しかった。

本体はまだスライスしていなくて食べていませんが、

軽くトーストして食べてみようかと思っています。

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