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2007年6月22日 (金)

梅シロップ 出来た!

070622umeekisu_16月8日に漬け込んだ梅が、ちょうど2週間経ちました。

一度凍らせたものは4~5日でシロップが出来るそうですが、

まだ砂糖が溶けきっていなかったので毎日振って、

様子を見ていました。黒酢を入れたせいかカビも出ていません。

数日前から飲み始めています。冷水で割って飲むと爽やかで美味しいです。

梅を取り出してジャムを作ろうと思っていたのですが、主人も娘も摘み出しては、

そのままカリカリ食べていて、どうもこのまま梅もシロップもなくなりそうな勢いなので、

ジャム作りは止めました。

070622playroomところで、その後もオーナーの元に次々と届く宅配便ですが、

封を開けて小さな望遠鏡を組立てては一人でガハハと笑っています。

あまりのひどさに笑っちゃうしかないようです。

そしてなにやらこちょこちょやっています。オーナー至福のひと時ですね。

でも、ダンナさ~ん、明日は満室ですよ~。プレイルーム片付けましょうね~。

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