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2007年6月 1日 (金)

炊飯器deパン!

オーナー日記にも書かれていますが、炊飯器を新しくしました。

購入する前にいろいろ研究しましたが、本当に最近のは機能もお値段も凄いです。

「クッキングブック」が付いてきて中身を読んでまたビックリ!

炊飯の他に、「豚の角煮」「シュウマイ」「スパゲティ」「温泉卵」「ケーキ」

そして「釜焼きパン」などなど・・・ナンじゃ?こりゃ?

でも取り説をじっくり読んで納得です。これはもう炊飯器というより、

070601kama要するに、多分、電磁調理器と圧力鍋が合体したようなものです。

だから値段だって昔のものとは比較しても意味がないですね。

それにしても炊飯器でパンなんて「邪道だぁ~」と思っていたのですが、

取り説を読み、レシピを見てたら

もしかしてこれって美味しいかも?と思い始めました。

そう思ったらすぐに作ってみたくなるでしょ?で、作ってみました。

パン捏ね機でガーっと捏ねて、内釜にいれて1次発酵。

070601kamapan_1 炊飯器で発酵もできてしまいます。

取り出して分割してまた内釜にいれて2次発酵。

そのまま60分ほど焼いて出来上がりです。

オーブンで焼くよりちょっと時間は掛かるけど、簡単です。

卵と牛乳とバターがたっぷり入って、とてもリッチなパンです。

ふわっふわでおいしかったですぅ。

勿論ですが、ご飯もめっちゃ美味しいです。

最近、エルベテルとか美味しいご飯とか

ちょっと危機感を感じます。

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